photo Repas champêtre de la Fête du Gâteau basque 

Repas champêtre de la Fête du Gâteau basque 

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Cambo-les-Bains 64250

Le 03/10/2021

2 services, 12h15 et 13h45. Menu : Cassolette de fruits de mer. Suprême de pintade sauce blanche et son gratin dauphinois. Fromage de brebis et sa confiture de cerises noires, salade Gâteau Basque à la crème. Café et vin au pichet (rouge et rosé) compris. Pass sanitaire obligatoire. Réservation fortement conseillée auprès de l'Office de tourisme de Cambo-les-Bains.

photo Dédicace du livre de recette

Dédicace du livre de recette "Chez Mattin"

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 04/12/2021

Le livre de recette et le restaurant « Chez Mattin » raconte l’histoire de la cuisine basque aux saveurs des produits de la mer et de la terre. En cuisine, en toute humilité, le chef Michel Niquet transmet sa passion pour le goût des produits, au gré de nouvelles rencontres des paysans, des maraîchers, des artisans des métiers de bouche, des vignerons. En salle, son épouse Céline invite les gourmets à découvrir les plats aux saveurs uniques. « Chez Mattin » s’attache à partager et promouvoir une tradition culinaire aux racines basques. Rendez-vous autour de recettes avec des chefs invités à partager cette passion commune pour la gastronomie...